La bonne façon d'entretenir votre mandoline Borner !

septembre 02, 2016

Börner est synonyme de longévité et de qualité. Nous produisons des ustensiles de cuisine de haute qualité depuis 60 ans. En conséquence, nos clients nous disent qu'ils utilisent nos produits depuis des années, voire des décennies, et qu'ils les apprécient depuis des années.

C'est pourquoi nous souhaitons vous donner quelques conseils d'utilisation et d'entretien :

1. Coupez en toute sécurité avec la mandoline Börner.

Avant de commencer à couper avec la mandoline Börner, assurez-vous que votre mandoline repose fermement sur les deux pieds en caoutchouc. Toujours le capuchon de protection en main.

Avez-vous le vitaminsafe et le multiplate ? Placez votre mandoline V5 Power ou d'autres accessoires dans l'anneau et découvrez à quel point votre plateau de collecte est sécurisé.

2. Utilisez TOUJOURS la housse de protection !

De cette façon, vous protégez vos doigts des lames tranchantes en acier inoxydable. Assurez-vous que vos légumes sont bien coincés dans la housse de protection en les enfonçant profondément.

Pour cette application je vous invite à revoir mes démos.

3. Le bon entretien pour une longue durée de vie de votre mandoline.

Rincez votre mandoline Börner des deux côtés sous l'eau courante après chaque utilisation. Cela empêchera les petites particules de sécher et de coller à votre mandoline. Mettez votre assiette sans couteaux sur 'coffre' et accrochez le support avec ses couteaux tranchants au dos de votre mandoline. ( Voir démos en ligne ). Laissez-le s'égoutter sur votre comptoir.

4. Ne mettez pas votre mandoline au lave-vaisselle avec de l'eau chaude et des détergents agressifs !

Cela peut raccourcir la durée de vie de vos couteaux. Si vous coupez des légumes très colorés tels que des carottes, des poivrons et/ou des betteraves et que votre mandoline est décolorée, frottez-la avec un filet d'huile à salade ordinaire. Attention aux doigts. Sinon, utilisez une petite brosse. Un bain de soda le temps d'une nuit fait aussi des merveilles ;-)

Avec ces conseils, vous pouvez être sûr que vous profiterez de votre appareil pendant des années et que vous pourrez profiter d'une garantie de 5 ans.