Accessoires Börner pour asperges
L'ASPERGE À LA FLAMANDE, UN GRAND CLASSIQUE !
Très simple et (h) honnêtement sain. Comment procédez-vous ?
Épluchez finement les asperges avec l' épluche-asperges Börner , placez-les dans de l'eau froide légèrement salée et faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient al dente. CONSEIL : Vous pouvez également obtenir les asperges parfaitement al dente sans eau dans les poêlons ovales d' AVR...
Écrasez un œuf dur à la fourchette et saupoudrez d'une pointe de noix de muscade , nous avons la râpe à main idéale pour cela.
Habiller les asperges avec du beurre frais fondu et saupoudrer généreusement de persil finement haché. Une petite pomme de terre bouillie va parfaitement avec ça.
Savoureux!
